雞蛋吐司 （直接法）

    烘焙路除了上課學習，還有社團烘友的熱情分享，蕭宗瑋老師的雞蛋吐司就要感謝社團Maycsh Chang分享!天氣熱熱的，就用直接法來做吐司也不錯,吐司真的很好吃又軟又Q，微微奶香~~~

一清二白

          簡單調味，春夏秋冬都適合的涼拌菜。菜名是小時候爸爸告訴我的，記憶清晰！

何為一清二白?

一青(清)：芹菜葉

一白：板豆腐

二白：大蒜頭

黑糖燕麥小西餅

         聖誕節就感覺像餅乾節，每天都在烤餅乾。把考試配方稍加改變，做出了自己喜歡的燕麥小西餅，分享時，難得筱敏姐喜歡，快馬加鞭的趕寫食譜回報一下時常照顧我們的筱敏姐，請打包喔~~~

貓頭鷹造型餅乾

             這是兒子今年萬聖節拿去班上的分享物，應景的橘色，我個人很喜歡！網路上翻到這個造型時，就開始研究自己要怎麼做好它，很有樣子吧！做起來有點耗時費工，可是真的很有成就感，分享給大家喔！

芝麻阿拉棒

   老爺最近愛吃芝麻，當然不能放過機會好好表現啦！找了個少油，有咬勁的餅乾試做看看，而且用上了他好市多買回來的芝麻核桃糊，居然糖都省下來了。

紅豆糕

      華宴軒港式茶飲吃一道看上去不怎麼樣的飯後甜點，自己很喜歡，冰冰涼涼、軟軟綿綿、還有紅豆牛奶冰的感覺，今天在家自己做，有成功！ 

焦糖杏仁

      一變天，就感覺冷颼颼，也會好想吃堅果。之前的核桃巧克力，我家小朋友大愛，這次換焦糖杏仁，不但可以當零嘴吃也可以做甜點的配角喔~~~